Mausteiden säilyvyys
* Mausteyrtit: 3 vuotta
* Mausteet: 5 vuotta
* Mausteseokset ja -valmisteet: 5 vuotta
Lähde: European Spice Association, American Spice Association
Huom! Suosittelemme mausteiden vaihtoa uusiin 2 vuoden säilytyksen jälkeen, koska aromipitoisuus alkaa tällöin vähentyä.
Jokainen tietää, että mausteet antavat ruoalle maun...
...mutta harva tietää, että myös mausteen laadulla on hyvin suuri merkitys. Ceman mausteiden laadussa ei ole tingitty missään vaiheessa prosessia: mausteet ovat peräisin kasveista, jotka ovat kasvaneet perinteisillä kasvatusmenetelmillä. Niihin ei lisätä yhtään säilöntä- tai lisäaineita, eikä mausteita säilötä kuukausikaupalla maustepusseissa, vaan ne toimitetaan suoraan kaupoille sekä keittiömestareiden maustehyllyyn. Ero pussi- ja Cema-mausteiden välillä onkin huomattava.
Cema kehittää ja valmistaa myös mausteseoksia, joiden ansiosta ruoanvalmistuksesta tulee nopeampaa. Mausteseoksilla takaat myös aterioiden korkean laadun, koska seokseen käytetään vain ominaisimmat aromit ja oikeassa suhteessa.
Ceman tuotteiden tai niissä käytettyjen valmistusaineiden valmistuksessa ei ole käytetty geenimanipuloituja tuotteita taikka organismeja. Tuotteet eivät ole geenimanipuloitujen tuotteiden jatkojalostustuotteita, eikä tuotteita ole käsitelty ionisoivalla säteilyllä.











